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食品净化车间的设计要求

作者:欧凯净化 发布时间:2019-12-09 14:42:03 浏览次数:0

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  食品净化车间是大型的食品工厂所必备的设施,对于食品行业国家有规定的卫生标准,想要达到这样的卫生标准一般就需要建造专门的食品净化车间。食品净化车间在设计时要更加方的便进行日常的生产,在布局的格调设计上要更加的合理。那么食品净化车间在设计具体有哪些要求呢?

食品净化车间

  1、在设计食品净化车间的时候可以在适当的一些地方多安排上一些可以用来清洁和消毒的设备,根据具体的需要,可以在一些入口的地方多放置上一些鞋、轮消毒设施,除了设置好车间之外,还要注意的是要搭配好淋浴间。

  2、食品净化车间内墙面、屋顶表面应光滑、光滑、无裂纹、接缝严密,无颗粒物脱落,耐清洗、耐酸碱。墙、地面和天花板的接缝应弯曲,踢脚不应高于墙。采用轻质材料熔化时,应采取防碰撞措施。

  3、在工厂外部的结构上需要注意的是要选择那些气密性更好的材料,而且还要保证的是在温湿度的作用下不容易出现变形的材质制作而成。洁净厂房的墙面、屋顶应平整、光滑、无裂纹、接缝严密。

  4、在地面设置的时候要注意在整体性能上更加的良好,地面一定要做到平整、耐磨,具有良好的耐冲击的性能,同时还要具备的一个功能是不能够太过容易积聚静电、灰尘等。在地面出现潮湿的时候需要尽快采取措施,以避免室内细菌的滋生。

食品净化车间

  为了人员和公司财产的安全,食品净化车间内的安全通道是一定要有的。并且平时要定期检查管理通道。食品净化车间设计要满足多方面的要求才能得以正常运行和管理,以达到食品加工的标准要求。

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