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浅析食品厂净化车间的重要性

作者:欧凯净化 发布时间:2019-12-10 16:33:40 浏览次数:0

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随着社会经济的快速发展和人们物质生活水平的提高,越来越多的消费者开始关注食品安全和食品卫生。食品厂净化车间是食品企业的重要加工场所。净化车间的环境质量决定着食品的卫生和安全。因此,食品厂净化车间需要引起社会的重视。

食品厂净化车间

食品厂净化车间可以通过空气净化系统排放空气中的微粒、细菌等有害有毒物质,从而保证车间满足食品加工生产的清洁要求。食品厂净化车间对空气质量有严格要求的原因,是空气中的细菌等有害物质可能导致食品细菌超标,这不仅会加速食品变质,还可能导致食物中毒等食品安全问题,从而给企业的整体经营带来严重危机。

食品厂净化车间之所以如此重要并受到食品生产加工行业的青睐,是因为它能够进行动态杀菌。一般来说,在食品生产和加工行业中有许多杀菌方式,如紫外线灯照射杀菌、药物喷雾杀菌、臭氧杀菌等。然而,尽管这些消毒方法可以在消毒中起到一定的作用,但是它们也有缺点。例如,臭氧消毒将受到环境湿度、温度、新鲜空气量、臭氧产生量、臭氧消毒时间等因素的影响。更重要的是,这些灭菌方法是静态灭菌,需要同时停止生产,从而影响生产的连续性。

食品厂净化车间

食品厂净化车间的消毒灭菌方法属于动态消毒。它可以在车间生产的同时进行杀菌消毒,不仅对人体无害,而且可以防止暴露在环境中的食品受到含菌空气的二次污染,提高食品安全性。此外,食品净化工程的相关设备使用寿命长,可同时实现工作和消毒的同步理念,并可保持食品净化车间持续清洁。

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