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欧凯和您一起详解食品净化车间

作者:欧凯净化 发布时间:2019-12-12 16:14:57 浏览次数:0

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食品质量日益成为人们关注的焦点,食品净化车间可以使生产环境净化、温湿度达到生产标准。保证食品的处理,延长质量保证期。这样人们就可以吃到放心的食物了。

食品净化车间

食品净化车间的结构:

1、净化车间工程,由中央空调和空气净化系统组成,是净化系统的核心。主要控制车间粉尘颗粒的数量,调节车间的温度和湿度。

2、空气淋浴间、更衣室、净化室是车间净化系统的三个重要组成部分。风淋是出入洁净区的通道,利用洁净气流,能有效、快速地去除人体带来的灰尘和细菌。净化车间使用三明治彩色钢板隔离空间和墙壁、上部彩色钢天花板和环氧地板。

3、食品净化车间空气净化方法如下:

净化车间应设置进风系统、新风过滤箱、中央净化空调(中央净化空调应分为一、中、高效三个过滤段),并设有高效送风口。必要时,还设有清洗和加压箱。

净化车间回风系统必须安装,回风入口、一次过滤器和中效回风箱。在进入净化车间前,先进入缓冲区,在缓冲门上安装电子联锁,在更换的地方放置清洁衣柜和空气净化器。进入净化车间的人员和物品必须通过空气淋浴房、货物淋浴房和转运窗运送小物品。

食品净化车间

垂直层流工作台、层流罩(FFU)、清洗棚和自清洁装置应安装在食品净化车间内,以达到10-1000级。洁净室的清洁度、激光粉尘粒子计数器。

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